Il fait bien froid dehors, une belle couche de givre recouvre le paysage ...
J'ai envie de savourer un bon chocolat chaud accompagné de sablés, en tricotant bien au chaud.
Dans ma pâte j'ai ajouté du citron et du sésame ... miam !!

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IMG_3348- Pour une quarantaine de sablés : 200g de farine, 100g de beurre, 100g de sucre, le zeste d'un citron, 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond - Mélanger ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte (ajouter un peu d'eau si le mélange est trop sec, ou un peu de farine s'il est trop collant) - Étaler la pâte et découper des formes à l'emporte pièce - Poser les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson - Mettre au four (180°C), et sortez-les quand ils sont bien dorés -